طريقة عمل الأرز بالجمبري و الكركم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالجمبري و الكركم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 كوب ارز
- 4 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب صوص طماطم (حار)
- 1 ملعقة صغيرة كركم (مطحون)
- سوسيس (مقطع شرائح)
- 0.25 كيلو جمبري (مسلوق)
- 0.75 كوب 1 شرائح دجاج (مسلوق)
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
2
ضعي الأرز في الزيت لمدة 30 ثانية مع الإستمرار في التقليب.
-
3
ضعي شوربة الدجاج و صوص الطماطم الحار و الكركم على الأرز و قلبي.
-
4
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة و اتركيه لمدة 15 دقيقة.
-
5
ضعي السوسيس و الجمبري و الدجاج على الأرز و قلبي جيدا.
-
6
غطي المقلاة و اتركيها لمدة 5 دقائق اخرى.
-
7
قدمي الأرز ساخنا.
