طريقة عمل الأرز بالعدس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالعدس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب عدس
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- 0.75 كوب ارز ابيض
- 0.75 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب زيت نباتي
- 3 ثمرة بصل ابيض (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
في اناء على نار متوسطة ضعي العدس و 2 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة ملح و الكمون و بودرة الثوم و قلبي.
-
2
اخفضي درجة الحرارة و اتركية على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة.
-
3
ضعي الأرز و ¾ كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة ملح و زيت الزيتون على العدس و قلبي.
-
4
غطي اناء العدس و اتركية لمدة 20 دقيقة لينضج.
-
5
ضعي زيت في مقلاة ثم ضعي البصل و قلبي لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح بني اللون.
-
6
ضعي الأرزبالعدس في طبق التقديم و ضعي علية البصل المحمر و قدمية.
