طريقة عمل الأومليت الإيطالي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 بيضات مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة جبن ( حسب اختيارك )
- 2 ملعقة صغيرة ثوم معمر
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم عل نار متوسطة.
-
2
ضعي البيض المخفوق على الزيت الساخن ثم قومي بتحريك المقلاة برفق.
-
3
اقلبي الأومليت على الوجه الآخر حتى ينضج ثم ضعي عليه الجبن و الفلفل الأسود و الملح و نصف كمية الثوم المعمر.
-
4
قومي بثني طرف الأومليت فوق الحشو ثم ضعيه في طبق التقديم.
-
5
زيني الأومليت بباقي كمية الثوم المعمر و قدمية مع الباذنجان المخلل و خبز التورتيلا المحمص.
