العرايس بالفرن و هي من الوجبات الشعبية في بلاد الشام، كما أنها من الأكلات المفضلة الكبار والأطفال وتعتبر اللحمة هى المكون الرئيسي في العرايس وتتميز بتعدد طرق تحضيرها ونقدم لك طريقة عملالعرايسباللحم المفروم.

Ingredients

Preparation

  • 1

    قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

  • 2

    في وعاء عميق نضع الكفتة ثم نضيف الطماطم والبصل والثوم والفلفل الأخضر والكاتشاب وصلصة الصويا والملح والفلفل الأسود والقرفة ونخلط المكونات باليد حتى تمتزج جميعها.

  • 3

    نمد كمية حشوة مناسبة داخل كل رغيف خبز.

  • 4

    ندهن الجهة الأمامية من الخبز بالقليل من زيت الزيتون.

  • 5

    نضع أرغفة الخبز في الفرن وتترك حتى تنضج و تتحمص.