الاكلير الحادق بالسالمون المدخن والتونة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الماء على النار حتى الغليان ثم ضيفي الزبدة واتركيها حتى تذوب

  • 2

    ثم ضيفي الدقيق وقلبيهم جيدا حتى تصبح كالعجينة

  • 3

    ثم ضيفي البيض بالتدريج واستمري في الخلط بالمضرب الكهربائي

  • 4

    ثم ضيفي البيكنج باودر واخلطيهم مرة اخرى

  • 5

    اقسمي العجينة الى قسمينوضعي على واحدة منهم فانيلا

  • 6

    ضعي القسم الاخر في كيس الحلواني وشكليها في صنية الفرن

  • 7

    ادخليها الفرن علة درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة

  • 8

    لعمل الحشوة ضعي التونة مع جزء من الجبنة ثم ضيفي البصل الاخضر وتبليه بالملح والفلفل

  • 9

    في وعاء اخر ضعي الجبنة مع الشبت ثم ضيفي عليها ثم ضيفي البصل الاخضر وتبليه بالملح والفلفل ثم ضيفي الكايبر

  • 10

    احشي بها الاكلير ثم ضيفي السالمون المدخن على وجه الجبنة