كيك موس الشوكولاتة مع توت أحمر وحشوة البانا كوتا

Ingredients

Preparation

  • 1

    بسكويتيوضع خليط الكيك في صينية مبطنة بورق زبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة

  • 2

    بسكويت

  • 3

    حشوة توت أحمريخلط توت أحمر وعصير ليمون وسكر، ويرفع على النار حتى الغليان

  • 4

    حشوة توت أحمر

  • 5

    يرفع ويضاف الجيلاتين ويقلب حتى الذوبان ثم يوضع في قالب كيك، ويدخل الفريزر حتى يتجمد

  • 6

    بانا كوتا الفانيلياتخلط كريمة ولبن وسكر ويرفع الخليط على النار حتى الغليان

  • 7

    بانا كوتا الفانيليا

  • 8

    ثم يرفع ويضاف الجيلاتين ويقلب حتى الذوبان ثم يوضع في قالب كيك ويدخل الفريزر حتى يتجمد

  • 9

    موس شوكولاتةيخلط لبن وجيلاتين ويرفع على النار حتى الذوبان

  • 10

    موس شوكولاتة

  • 11

    تضاف شوكولاتة وتقلب حتى الذوبان، ثم تضاف كريمة مخفوقة وتقلب حتى يمتزج الخليط ويصبح موس

  • 12

    فى قالب كيك يوضع موس الشوكولاتة ثم حشوة توت أحمر مجمد، ثم حشو البانا كوتا المجمدة ثم طبقة بسكويت

  • 13

    تدخل الفريرز حتى تتماسك

  • 14

    تقلب وتزين بكريمة مخفوقة وتوت أحمر فريش

  • 15

    وتقدم بالهنا ​