كيكة الزبادي سهله وسريعه ، كيك سريع التحضير ومثالي للضيف غير المتوقع مع فنجان شاي أو قهوة ، و يزين بالفراولة لاضافة المزيد من النكهة و الشكل الرائع و المميز .

Ingredients

لتحضير الفراولة

Preparation

  • 1

    نحمّي الفرن لدرجة حرارة 180، وندهن قالب الكيك بالزبدة أو السمنة ونضع ورق الزبدة . نخفق البيض واللبن والزيت والسكر حتى تختلط جيداً، ثم نضيف الفانيليا والدقيق والملح . نضع المزيج في القالب الذي قمنا بتجهيزه ونخبز الكيك في الفرن لمدة 50 دقيقة إلى 1 ساعة .

  • 2

    في حال اقترب الجزء العلوي للكيك ليصبح بني اللون قبل أن ينضج المزيج، نغطيه بورق القصدير . نخرج الكيك من الفرن بعد أن ندخل سكيناً ونخرجها دون أن يعلق بها المزيج وبذلك نتأكد من نضوج الكيك .

  • 3

    وبينما يكون الكيك في الفرن نحضّر الفراولة، حيث نضع كل المكونات في وعاء على نار متوسطة ونحرك حتى يذوب السكر وتصبح قطع الفراولة طرية بعض الشيء . نضع الوعاء جانباً ونبقي المكونات دافئة .

  • 4

    عند التقديم، نضع مزيج الفراولة الدافئ الشهي فوق الكيك ونقطعه ونقدمه مع فنجان شاي .

And that's it! A simple and delicious yogurt cake that can be made in no time. I hope you enjoy it as much as we do.