طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالموز

كيكة الشوكولاته بالموز ، كيك رائع مفتت ، يتكون من الموز المهروس، الساور كريم مع طبقة علوية من الستريوسل بالقرفة والشوكولاتة نصف الحلوة ، كيكة الشوكولاته بالموز مع شرائح اللوز على الوجه تعتبر كيكة رائعة وانيقة .

Ingredients

• 16 ملعقة كبيرة ـ من الزبدة غير المالحة، بدرجة حرارة الغرفة
• 0.75 كوب ـ من السكر المحبب
• 1 ـ بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
• 6 ملعقة صغيرة ـ 1 من مخلص الفانيلا النقي
• 0.5 كوب ـ 1 من الموز المهروس ( 3 - 4 موزة ناضجة جيداً)
• 0.25 كوب ـ من الساور كريم
• 0.5 كوب ـ 1 من الطحين الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة ـ من البيكينغ باودر
• 0.75 ملعقة صغيرة ـ من بيكربونات الصودا
• 0.5 ملعقة صغيرة ـ من الملح الخشن
• 6 مكونات طبقة الريوسل العلوية
• 0.75 كوب ـ من السكر البني
• 0.5 كوب ـ من الطحين
• 0.5 ملعقة صغيرة ـ 1 من القرفة ال (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة ـ من الملح الخشن
• 4 ملعقة كبيرة ـ من الزبدة غير المالحة، بدرجة حرارة الغرفة
• 0.5 جم ـ 175من الشوكولاتة حلوة، (مفروم)
• 3 ملعقة كبيرة ـ من اللوز، مشرحة

Preparation

• 1

  حضري الفرن على درجة حرارة 175 C، ادهني صينية مربعة 20 سم، ورشيها بالطحين.

• 2

  في وعاء الميكسر الالكتروني مع أداة المجداف، اضربي الزبدة والسكر معاً على سرعة عالية لمدة 3 دقائق، حتى ينفش الخليط ويصبح فاتح اللون، اكشطي الوعاء بملعقة مطاطية.

• 3

  بالميكسر وعلى سرعة بطيئك، اضربي البيض، الفانيلا، الموز والساور كريم حتى يختلطوا. لا تقلقي فقد يبدو متخثراً.

• 4

  في وعاء آخر، انخلي الطحين، البيكينغ باودر، البيكربونات والملح.

• 5

  بالميكسر على سرعة منخفضة، وببطئ أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة. واسكبيهم في الصينية المجهزة وقومي بتنعيم السطح.

• 6

  لتحضير الستريوسل

• 7

  اخلطي السكر البني، الطحين، القرفة، الملح والزبدة في وعاء متوسط، وحركيهم بيديك حتى يتشكل مزيج متفتت، أضيفي الشوكولاتة واخلطيهم.

• 8

  قسمي الستريوسل بالتساوي فوق العجين، رشي اللوز على الوجه، واخبزيه لمدة 40 - 45 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة بعد غرزها في المنتصف، برديه في الصينية وقدميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة.

Now that you know how to make chocolate banana cake, it’s time to put your skills to the test. If you need any help along the way, be sure to check out our other cake recipes. And don’t forget to share your finished cake with us on social media!