طريقة عمل كيك الرواني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الرواني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب دقيق أبيض (125 جرام)
- 34 كوب دقيق السميد (125 جرام)
- 34 كوب سكر (150 جرام)
- 5 حبة بيض
- رشّة فانيليا
- رشّة ملح
- 3 ملعقة كبيرة جوز هند (ملعقة طعام)
- 0.5 كوب عسل أبيض
- 212 كوب 2 12 ماء ساخن
- 3 كوب جوز هند
- 6 كوب 3 فق (مجروش)
مل وصفة مشابهة: أسرع طريقة لعالكيك العادي
- يجب أن نضع خليط الدقيق تدريجيًا ،ونخلط في اتجاه واحد فقط
- 6 من الممكن اخدام الشربات العادي ولكن يجب أن يكون خفيف
- يجب أن تكون كيك الرواني أثناء وضع الشربات الساخن
- تناول كيك الرواني سريع الهضم ومفيد اذا كان لديكم سوء هضم
- فص تناول يح من عمل الكلى
- كيك الرواني تساعد على تقوية الجهاز المناعي
Preparation
-
1
تحضير الكيك: نحضر وعاء نضع البيض والسكر والفانيليا ونقوم بالخفق باستخدام مضرب كهربائي حتى نحصل على قوام كريمي
-
2
في وعاء جديد نضع الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند والملح ونقلبهم معًا حتى يختلطوا
-
3
نضيف خليط الدقيق تدريجيًا لخليط البيض والسكر أثناء الخفق ، ونخفق في اتجاه واحد حتى تتجانس كل المكونات و نحصل على خليط كيك الرواني
-
4
نحضر صينية تحضير كيك الرواني وندهنها بالقليل من الزيت ،ثم نضع فيها خليط كيك الرواني ،ونضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج
-
5
نخرج كيك الرواني من الفرن حتى يبرد
-
6
تحضير الشربات : نضع العسل الأبيض مع الماء الساخن ونقلبها معًا حتى يختلطوا
-
7
نسقي كيك الرواني بالشربات
-
8
نزين الوجه بجوز الهند والمكسرات المجروشة ثم نقطعها ونقدمها