كيكة البلح بصوص الكراميل
Ingredients
- 0.25 كوب 1 و ربع بلح تمر مضاف له ماء
- ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
- 60 جم زبدة لينة
- 0.75 كوب سكر
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- كوب دقيق
- رشّة ملح
- كوب سكر
- كوب كريمة
- 200 جم زبدة
Preparation
-
1
ضعى مقدار البلح والماء على النار ثم أضيفى البيكنج صودا للبلح والماء بعد الغليان
-
2
أضربى خليط البلح فى الخلاط و إخلطى الزبدة مع السكر والبيض
-
3
أضيفى للدقيق البيكنج باودر ورشة الملح ثم أضيفى خليط الدقيق لخليط الزبدة والبيض
-
4
أضيفى خليط البلح لخليط الدقيق و الزبدة والبيض
-
5
صبى الخليط فى قالب الكيك و أدخلي القالب الفرن حتى النضج
-
6
لعمل صوص الكراميل :
-
7
إخلطى السكر مع الزبدة على النار ثم أضيفى الكريمة وإتركيها لتغلى
-
8
أضيفى صوص الكراميل للكيكة وقدميها
