طريقة عمل كسكي بأملو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كسكي بأملو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو كسكسي
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 6 ملعقة كبيرة زيت أركان
- 0.5 كوب 1 و ماء
- 1 كيلو لوز مغسول و (محمص)
- كوب صغير زيت الأركان أو الزيتون
- عسل أبيض
- 30 جم لوز مقشر محمر
Preparation
-
1
يغسل الكسكي ويصفى
-
2
يقلب الكسكي بزيت الأركان
-
3
يوضع في حلة الكسكي على حمام مائي لمدة 20 دقيقة
-
4
يضاف له الماء والملح ويقلب كل الخليط
-
5
لعمل الأملويفرم اللوز المحمص بالكبة جيداً
-
6
لعمل الأملو
-
7
يضاف زيت الأركان والعسل مع استمرار الخلط
-
8
يقدم الكسكي مع خليط الأملو
-
9
يزين الوجه باللوز المحمر