كسكسي بالخرشوف

Ingredients

Preparation

  • 1

    يحمص الكسكسى فى طاسه ساخنه بدون اى ماده دهنيه و تسخن المرقه على النار

  • 2

    يشوح الخرشوف مع بصل فى طاسه اخرى مع ملح و زيت و زعتر مجفف و يقلب جيداً

  • 3

    يضاف الثوم و الزبده و طماطم مجففه ويقلب مره اخرى مع فلفل اسود

  • 4

    يضاف عصير الليمون و يقلب ثم يرفع من على النار

  • 5

    يرفع الخرشوف مع الكسكسى ثم يقلبوا جيدا

  • 6

    تضاف المرقه الساخنه عليه و تترك مغطاه لمده ١٠ دقائق

  • 7

    يضاف اليه الجبنه الفيتا و يقدم بالهنا