كريم بروليه بالحليب المكثف
Ingredients
- علبة حليب مكثف
- كوب كريمة خفق سائلة
- 6 صفار بيض
- فانيليا غامقة
- كوب سكر
Preparation
-
1
سخني الكريمة واللبن المحلى المكثف
-
2
اخلطي الصفار والفانيليا بمضرب سلكي ثم اخلطيه مع الكريمة واللبن و ضعي هذا الخليط في أوعية
-
3
ضعي فوطة في وعاء بايركس و فوقها ماء ثم ضعي الأوعية وادخليه الفرن على 170 درجة مئوية حتى تتماسك قليلا
-
4
ضعي السكر فوق الكريم بروليه وسخنيه بالبشبوري لتحصلي على طبقة من الكراميل