طريقة عمل كريب الفراولة و الكريم شانتيه بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب الفراولة و الكريم شانتيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بيضة
- 1 كوب لبن
- 0.66 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 رشّة ملح
- 1.5 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- فراولة طوليا (مقطعة نصفين)
- كريم شانتيه
Preparation
-
1
احضري الخلاط ثم ضعي فيه البيض و اللبن و الدقيق و الملح و الزيت.
-
2
اخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
-
3
سخني مقلاة على نار متوسطة و ضعي بها الزيت وحركية كي يصل الى جميع جوانب المقلاة.
-
4
صبي 1/4 كوب من خليط الكريب و وزعية على قاعدة المقلاة.
-
5
اتركية من 2-5 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون و اقلبية على الوجة الآخر.
-
6
كرري ذلك مع باقي الخليط.
-
7
ضعي الكريب على سطح جاف ثم قومي بواسطة ملعقة بوضع الكريم شانتية على الكريب و وزعية جيدا.
-
8
اضيفي قطع الفراولة الى الكريب ثم قومي بلف الكريب على شكل مخروط.
-
9
ضعي قطع اخرى من الفراولة فوق الكريب.