كروكيت البطاطس محشي لحمة مفرومة
Ingredients
- 0.5 كيلو بطاطس بالقشر (مسلوق)
- بيضة
- 0.5 كوب كريمة
- كوب جبنة بارميزان
- ملح
- فلفل
- 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
- بصلة (مبشور)
- ملح
- فلفل
- 0.5 كوب بقدونس
- كوب عين جمل (مجروش)
- كوب جبنة كريمي
- دقيق
- بيض
- بقسماط
Preparation
-
1
احضري وعاء وضعي به القليل من الزيت ثم ضيفي البصل وتبليه بالملح والفلفل
-
2
ثم شوحي البصلة جيدا ثم ضيفي اللحمة المفرومة وشوحيها مع البصل
-
3
قشري البطاطس واهرسيها ثم ضيفي لها البيضة وقلبيها مع البطاطس ثم تبليها بالملح والفلفل
-
4
ثم ضيفي الجبنة المبشورة على البطاطس وقلبيها جيدا
-
5
احضري وعاء اخر ثم ضعي به بيضة ثم ضيفي ملعقتين جبنة كريمي
-
6
ثم ضيفي عليها اللحمة المفرومة المعصجة ثم ضيفي البقدونس
-
7
ثم ضعي عليها عين الجمل وقلبيهم جيدا
-
8
كوري البطاطس واصنعي بها مكان لحشوة اللحمة ثم اغلقيها بالبطاطس
-
9
ثم ضعيها بالبقسماط ،كرري بفس الخطوات حتى تنتهي من كمية البطاطس
-
10
ضعيها بالثلاجة حتى تتماسك ثم ضعيها على ورقة زبدة بصنية الفرن
-
11
رشي رشة زيت خفيفة على البطاطس
-
12
ادخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة