طريقة عمل قرع عسلي بالمكسرات والبشاميل

قرع عسلي بالمكسرات والبشاميل

Ingredients

• مكعب ثمرة قرع عسلي
• 2 كوب ماء
• 2 كوب سكر
• ملعقة صغيرة قرفة
• 2 ملعقة كبيرة زبيب
• كوب مكسرات (مفروم)
• 2 كوب لبن
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• 3 ملعقة كبيرة دقيق
• كوب ماء سلق القرع
• 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا

Preparation

• 1

  للبشاميل:تشوح السمن على النار مع القليل من الدقيق ثم يضاف ماء سلق القرع تدريجيا ويقلب جيدا حتى الغليان ويغلظ القوام

• 2

  للبشاميل:

• 3

  القرع:يخلط القرع المسلوق في الماء المضاف له السكر مع المكسرات والقرفة والفانيليا والزبيب والسكر وقليل من اللبن وماء القرع

• 4

  القرع:

• 5

  في البايركس:تضاف طبقة من البشاميل ثم طبقة من خليط القرع ثم طبقة أخرى من البشاميل على الوجة

• 6

  في البايركس:

• 7

  يدخل الفرن حتى تمام الطهى

• 8

  للتزين:ترش المكسرات على الوجه

• 9

  للتزين:

• 10

  يقدم بالهنا​