طريقة عمل كرات اللحمة السويدية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحمة السويدية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى ملعقة زبدة على النار و معها البصل المفروم و شوحيه حتى يدبل و فى بولة ضعى البصل و معه البيض و البقسماط و الحليب و قلبيهم .

  • 2

    ضيفى عليه الملح و الفلفل و البهارات و قلبيهم و ضيفى اللحمة المفرومة قلبى الخليط .

  • 3

    قومى بعمل اللحم كرات متساوية .

  • 4

    ضعى ملعقة زبدة على النار فى نفس المقلاة ، وضعى كرات اللحم معها على النار و شوحى الكرات فى الزبدة على نار عالية او متوسطة و قلبيها حتى تتحمر .

  • 5

    ثم ضعيهم فى بايركس او اى صينية واتركيهم جانيا .

  • 6

    وفى مقلاة ضعى ملعقة زبدة و ملعقة دقيق و قلبيهم مثل البشاميل و بعدين ضيفى مرق اللحم و ظبطى الملح و الفلفل و ارتكيهم على النار ضيفى الكريمة و الصويا صوص .

  • 7

    صبى الخليط على كرات اللحم فى البايركس .

  • 8

    و ادخليهم الفرن تقريبا نصف ساعة .