طريقة عمل كرات الحليب بجوز الهند بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الحليب بجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب جوز هند (مبشور)
- 1 كوب لبن مكثف محلى
- 2 كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 0.5 ملعقة صغيرة نشا
Preparation
-
1
تذاب النشا في الحليب، ويوضع على النار حتى يسخن.
-
2
يضاف إليه الحليب المكثف ونصف كمية جوز الهند مع التقليب المستمر حتى تصبح عجينة طرية.
-
3
تشكل العجينة على هيئة كرات، وتغمس في في جوز الهند بحيث يغطيها بالكامل.
-
4
توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
-
5
توضع في الطبق، وتقدم.