كرات الدجاج بالصوص الحار

Ingredients

Preparation

  • 1

    يبل الخبز بالماء ويترك قليلا ثم يخلط البصل والدجاج المفروم فى الكبة

  • 2

    تضاف الهريسة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل ويصفى الخبز من الماء ويضاف للخليط

  • 3

    يشوح الثوم فى السمنة على النار ويضاف الملح والفلفل ثم عصير الطماطم وهريسة الشطة ويترك ليتسبك

  • 4

    يشكل خليط الدجاج كرات ويقلب فى الزيت على النار ويمكن وضعها فى الفرن لتتحمر

  • 5

    توضع كرات الدجاج فى الصوص وتترك على النار حتى تمام النضج ثم تقدم