كور السينابون
Ingredients
- 5 كوب دقيق
- كوب لبن دافئ
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- 0.33 كوب زبدة مذوبة
- 0.25 كوب سكر
- بيضة
- رشّة ملح
- ماء للعجن
- 0.5 كوب كريمة
- حليب مكثف محلى
- ملعقة كبيرة قرفة
- زبدة
- كوب سكر
Preparation
-
1
يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر ورشة ملح ثم يضاف اللبن والبيضة ثم يضاف الماء بالتدريج حسب الاحتياج
-
2
تضاف الزبدة مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على عجينة ثم تترك لتخمر
-
3
تشكل العجينة الى كور صغيرة ثم تغمس في الزبدة ثم في السكر المخلوط بالقرفة
-
4
توضع بصينية الفرن ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقية
-
5
تترك لتبرد ثم تخلط الكريمة على الحليب المكثف المحلى وتوضع على وجه كور السينابون