كوكيز بزبدة الفول السوداني والشوفان طريقة سهلة وشهية ومشهورة جدا لتحضير الكوكيز ، حيث يتم تحضير اقراص بسكويت الكوكيز باستخدام زبدة الفستق الشهية والغنية بالنكهة.
Ingredients
- 0.5 كوب من العسل
- 0.5 كوب من زبدة الفستق
- 0.5 كوب من الموز، (مهروس)
- 0.25 ملعقة كبيرة 4 من الزبدة أو كوب من زيت جوز الهند المذاب
- 2 بيضة
- 6 ملعقة صغيرة 1 من مخلص الفانيلا
- 0.5 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- 0.5 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة من القرفة، (مطحون)
- 0.5 كوب 1 من الشوفان ( مطحون لمدة 30 ثانية في المطحنة)
- 0.5 كوب 1 من رقائق الشوكولاتة نصف الة (حلو)
Preparation
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 165 C وادهني صواني بزيت خفيف.
-
2
اسكبي العسل ومزيج زبدة الفستق في وعاء
-
3
أضيفي الموز المهروس والزبدة المذابة، واخلطيهم حتى يتجانس المزيج، ثم اضربي معه البيض، ثم ضعي مستخلص الفانيلا.
-
4
في وعاء آخر، ضعي الشوفان، البيكينغ باودر، البيكربونات، القرفة ورقائق الشوكولاتة حتى يختلطوا بالتساوي، ثم اخلطي المكونات الجافة مع السائلة.
-
5
استخدمي ملعقة الآيس كريم لسكب كميات متساوية من عجين الكوكيز في الصواني المجهزة
-
6
اخبزي الكوكيز حتى تبدأ حوافهم بالاحمرار فقط، لنحو 15 دقيقة.
-
7
أخرجي الكوكيز من الفرن، وبرديهم تماماً، وعند الرغبة يمكنك رش القليل من الملح البحري.
If you enjoyed this post, please share it with your friends! And if you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!
