طريقة عمل خبز الحفلات المميز بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الحفلات المميز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 رغيف 1 خبز عجين مخمر مدير كامل بدون تقطيع (حوالي 500 جرام)
- 500 جم جبن مونتيري جاك
- 0.5 كوب زبد ذائب
- 0.5 كوب بصل أخضر صغير جداً (مقطع)
- 3 ملعقة شاي بذور حبة البركة
Preparation
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويقطع الخبز شرائح بالعرض 3 سم مع ترك 5 سم من أسفل رغيف ونكرر عمل قطوعات متماثلة في الإتجاه المعاكس و يقطع الجبن إلى 1/2 سم شرائح و تقطع شرائح إلى قطع صغيرة و يوضع الجبن في المنخفضات .
-
2
في طبق صغير يقلب الزبدة والبصل الأخضر وحبة البركة و ينثروا على الخبز و يلف في فويل و يوضع على صينية فرن مبطنة بورق زبد و تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن .
