طريقة عمل خبز البتاو الصعيدي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز البتاو الصعيدي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تذاب الخميرة فى قليل من السكر والماء الدافئ وتترك ½ ساعة فى مكان دافئ لتنشط .

  • 2

    يخلط دقيق الذرة مع الدقيق الابيض والملح وتضاف الخميرة  والماء ويعجنوا جيدا ويجب ان تكون العجينة سائلة متوسطة الليونة .

  • 3

    وتترك فى مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعتين تقريبا .

  • 4

    تصب العجينة بمغرفة فى صينية كبيرة وتفرد العجينة فى الصينية بالمغرفة ، أو تصب العجينة مباشرة على صاجة الفرن (( فرن غاز صاج ))

  • 5

    تترك العجينة فى الفرن حتى تمام النضج ثم يخرج الخبز ويستعمل .

This is the end of our analysis of the Saidi patao bread. I hope you found it helpful and informative. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!