طريقة عمل خبز هش باللبن

خبز هش باللبن

Ingredients

• 0.5 كوب لبن
• 0.5 كوب ماء دافئ
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 3 كوب دقيق
• زبدة أو صفار بيض
• سمسم (محمص)

Preparation

• 1

  يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والزيت

• 2

  يضاف اللبن والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

• 3

  تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة ساعة إلا ربع

• 4

  تقطع وتشكل أصابع وترص فى صينية فرن اأو بايركس مع ترك القليل من المساحة بين كل رغيف

• 5

  يترك الخبز ليتخمر مرة أخرى 15 دقيقة

• 6

  يدهن الوجه بصفار البيض أو الزبدة المذابة ويرش بالسمسم المحمص

• 7

  يوضع فى الفرن فى درجة حرارة 190 حتى تمام النضج