طريقة عمل خبز ضفيرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز ضفيرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو دقيق
- 0.5 كوب لبن بودرة
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 كوب زبدة
- 3 بيضة
- فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- ماء
- سمسم (محمص)
Preparation
-
1
ضعي في العجانة الدقيق ولبن البودرة والسكر البودرة والزبدة والخميرة وقلبيهم
-
2
ضيفي البيض والفانيليا مع العجن ثم ضيفي بالتدريج الماء مع العجن
-
3
ضعي على الرخامة الدقيق واعجني عليها العجينة واتركيها لتخمر
-
4
شكلي العجينة على شكل اصابع طويلة لتتمكني من عمل الضفيرة وضعي الضفيرة في صينية
-
5
اخلطي بيضة مع فانيليا وادهني العجينة بها ورشي عليها السمسم وادخليها في الفرن
