كفتة ميكس بحشوة الموتزاريلا

Ingredients

Preparation

  • 1

    في الكبة يخلط البصل مع الدجاج المفروم أو اللحمة المفرومة

  • 2

    ثم يضاف الثوم المفروم وجوزة الطيب والبهارات والملح والفلفل والشطة المجروشة والكاتشاب

  • 3

    يضاف بقسماط مطحون والبيضة

  • 4

    وتخلط كل المكونات جيدا ثم تشكل الكفتة على شكل كرات

  • 5

    ثم تحشى بالجبنة الموتزاريلا والبارميزان بداخلها وتغلق جيدا

  • 6

    ثم تغمس في البقسماط تدهن في الزيت ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع المكرونة

  • 7

    وتقدم الكفتة