كفتة الفراخ المحشية
Ingredients
- دجاج (مفروم)
- بصل (مفروم)
- خلطة كفتة
- اصبع موتزريلا
- صوص احمر
- بقدونس
- نعناع
- ثوم
- بصل اخضر
- بيض
- بقسماط
- ارز بني
Preparation
-
1
تخلط جميع المكونات معا وتقلب جيدا
-
2
تشكل على شكل كرات، وتحشى بالجبنة الموتزاريلا
-
3
تغمر في البيض، ثم في البقسماط
-
4
تقلى في زيت غزير وساخن من جميع الجهات، حتى تصبح ذهبية اللون
-
5
تقدم مع الأرز، وتزين بالصوص
-
6
الصوصيسخن الزيت ويضاف الثوم، والريحان، والبصل الأخضر مع الصوص الأحمر وتترك نحو 10 دقائق
-
7
الصوص