كفتة دجاج بالبطاطس والخضار
Ingredients
- بطاطس
- صدر دجاج (مفروم)
- بسلة
- جزر
- ثوم
- جبنة شيدر
- بيض
- بقسماط
- كركم
- كمون
- دقيق
- زيت (للقلي)
- لبن
- ملح
- فلفل
- بطاطس شبس
Preparation
-
1
في الكبة تضرب البسلة وجزر وثوم وبصل وتضاف البطاطس ودجاج المفروم وتتبل بكركم وملح وفلفل وبهارات
-
2
تشكل صوابع كفتة وتعفر بالدقيق وتقلب في بيض ولبن ثم في البقسماط
-
3
ثم تقلى في زيت غزير
-
4
وتقدم مع بطاطس شبس