طريقة عمل كبيبة البطاطس على الطريقة اللبنانية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبيبة البطاطس على الطريقة اللبنانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إسلقي البطاطس و إهرسيها ناعماً جداً  .

  • 2

    إنقعي البرغل في ماء دافئ ثم إهرسيه ناعماً  .

  • 3

    إخلطي البطاطس بالبرغل بالملح والبهارات و إهرسي الخليط ناعماً جداً  .

  • 4

    في مقلاة سخني زيت الزيتون و شوحي البصل و أضيفي مكونات الحشو كلها ثم إتركيها تبرد   .

  • 5

    شكلي من خليط البطاطس والبرغل كرة مفتوحة و إحشيها بالحشو ثم إغلقيها كما نفعل مع كبيبة اللحم ثم إقليها في الزيت أو إشويها في فرن ساخن  .

I hope you enjoyed this post on potato kobeba on the Lebanese way. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!