كبدة اسكندراني

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الطحينه والفلفل الحار والرومي مع كمون وعصير الليمون والثوم والخل فى الكبة

  • 2

    يضاف ملح وفلفل ثم يوضع على الكبدة وتقلب جيدا وتشوح على النار مع ملعقة من الزيت

  • 3

    تقلب حتى تنضج ثم تقدم مع العيش البلدي بالهنا