طريقة عمل كبدة و سجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة و سجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كبدة
- ثوم
- بصل
- كزبرة
- كمون
- ملح
- فلفل أسود
- فلفل أخضر
- فلفل (حار)
- زيت
- عصير ليمون
- سجق
- طماطم
- فلفل (حار)
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- زيت
- كاتشب
Preparation
-
1
تبلي الكبدة بعصير الليمون و الكمون و الكزبرة و الزيت و الثوم
-
2
شوحي البصل و الفلفل الأخضر و الفلفل الحار ضيفي الكبدة و قلبيهم
-
3
بعد تمام التسوية قدمي ساندوتشات الكبدة مع سلطة الطحينة
-
4
طريقة تحضير السجقشوحي السجق بقليل من الزيت
-
5
طريقة تحضير السجق
-
6
ضيفي البصل و الثوم و الطماطم و الملح و الفلفل والكمون
-
7
ضيفي الفلفل الحار و الكاتشب و قلبيهم ثم ارفعيه من علي النار عند تمام النضج و قدميه في ساندوتشات مع المخلل و الجرجير
