كبدة بالفلفل

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعى الكبدة فى اناء به ماء وخل ابيض على النار وقلبيها قليلا وارفعيها من على النار

  • 2

    ضعى بصل مقطع مكعبات وثوم مفروم فى اناء به زيت زيتون على النار

  • 3

    ضيفى الكبدة المقطعة مكعبات صغيرة وضيفى رشة ملح وكركم وفلفل اسود وزعتر والكزبرة وكمون وقلبيهم جيدا

  • 4

    ضيفى الفلفل الحار والاخضر المقطعين مكعبات صغيرةثم ضيفى قليل من الماء وقلبيهم جيدا لحين النضج وقدميها بالهنا