كبدة بالفلفل
المقادير
- كبدة
- بصل
- فلفل (حار)
- فلفل رومي
- كزبرة خضراء
- كزبرة ناشفة
- كمون
- كركم
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ملح
- فلفل اسود
- خل
- ثوم
- زيت زيتون
- زعتر
خطوات التحضير
-
1
ضعى الكبدة فى اناء به ماء وخل ابيض على النار وقلبيها قليلا وارفعيها من على النار
-
2
ضعى بصل مقطع مكعبات وثوم مفروم فى اناء به زيت زيتون على النار
-
3
ضيفى الكبدة المقطعة مكعبات صغيرة وضيفى رشة ملح وكركم وفلفل اسود وزعتر والكزبرة وكمون وقلبيهم جيدا
-
4
ضيفى الفلفل الحار والاخضر المقطعين مكعبات صغيرةثم ضيفى قليل من الماء وقلبيهم جيدا لحين النضج وقدميها بالهنا