طريقة عمل كباب الدجاج مشوى بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الدجاج مشوى بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نظفى الدجاج جيدا  بالماء البارد والملح الخشن والدقيق ثم يفرم.

  • 2

    اخلطى الدجاج بالبصل المفروم و الثوم المهروس و  البهارات  حسب الذوق، و البقدونس و الملح و الفلفل و الزنجبيل والكزبرة والكمون مع  بعض جيداً لنحصل على خليط كباب الدجاج.

  • 3

    ?شكلى و صبعى الكباب في أسياخ خشبية حتى إنتهاء الكمية.

  • 4

    ادهنى صينية الفرن بالزيت، توضع في داخلها أسياخ الكباب ثم تدخل الفرن لمدة نصف ساعة ليستوي و يأخد شكل التحمير.

  • 5

    أخرجى الصينية من الفرن و ضعى كباب الدجاج بالفرن على طبق مفروش بأوراق البقدونس و حلقات البصل و الطماطم و الفلفل الأخضر.