كاسات موس جوز الهند
Ingredients
- علبة لبن جوز هند
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملعقة صغيرة جيلاتين
- 6 ملعقة صغيرة سكر بودرة
- 250 ملل كريمة مخفوقة
- 250 جم جبن ماسكاربوني
- 150 جم فتات بسكويت
- 50 جم زبدة مذابة
- 50 جم جوز هند
Preparation
-
1
القاعدةيقلب البسكويت مع الزبدة وجوز الهند
-
2
القاعدة
-
3
يخبز حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبيا ويوضع في قاع الكاسات
-
4
موس جوز الهنديسخن لبن جوز الهند على النار ثم يضاف الجيلاتين المذاب في الماء
-
5
موس جوز الهند
-
6
يصب في بولة ثم يضاف اليه الفانيليا والسكر البودرة ويقلب
-
7
يضاف الماسكربوني ويمزج مع الخليط ويترك ليبرد ثم تضاف الكريمة المخفوقة
-
8
يصب في الكاسات فوق القاعدة ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك ثم يقدم