طريقة عمل حساء الجمبري الكريمي بالمشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الجمبري الكريمي بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    إغسلي الجمبري جيداً وتبليه بالملح والفلفل ثم سخني ملعقتي زيت في مقلاة على نار عالية وأضيفي الجمبري وعندما يتحول إلى اللون البرتقالي أخرجيه من المقلاة . 

  • 2

    ?أضيفي باقي الزيت في نفس المقلاة ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والمشروم وقلبي المكونات لمدة دقيقة واحدة .  

  • 3

    ?أعيدي الجمبري إلى المقلاة ثم أضيفي البصل وقليلاً من الملح والفلفل وقلبي جيداً . 

  • 4

    إخلطي النشا مع ربع كوب ماء في وعاء صغير ثم أضيفيه إلى المقلاة وقلبي لمدة نصف دقيقة حتى يصبح قوام المزيج غليظاً .