حلويات المولد النبوى
Ingredients
- كيلو سكر
- 0.5 كيلو عسل جلوكوز
- ملعقة كبيرة ماء زهر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح ليمون
- 2 كوب ماء
- 0.25 كيلو سمسم
- 0.25 كيلو فول سودانى مقشر غير مملح (محمص)
- 0.25 كيلو حمص مقشر
- كوب بندق مقشر
Preparation
-
1
إخلطى مكونات العسل معاً فى إناء على النار وقلبى حتى تحصلى قوام غليط للخليط
-
2
سخنى كلاً بمفرده الفول أو السمسم أو الحمص أو البندق ثم أضيفى كمية مناسبة من العسل قلبى حتى يصل العسل لكل الكمية
-
3
إفردى بحرص الخليط فى صينية مدهونة بالزيت وشكليه لقطع بالسكينة
-
4
إنتظرى ليبرد ويتماسك ثم قطعيه وقدمى حلوى المولد