طريقة عمل حلوى سوار الست بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى سوار الست سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- باكت جلاش (طازج)
- 6 كوب فق (مطحون)
- 2 كوب من الشربات ( ماء + سكر)
- زبد لدهان الوجه
- ملعقة دقيق كبيرة
Preparation
-
1
تفرد ورقة الجلاش على سطح مرشوش بالدقيق .
-
2
تلف ورقة الجلاش على عصا طويلة او يد ملعقة خشبية .
-
3
تسحب العصا من الرقاقة ويطبق طرفا العجين احداهما على الأخرى بحيث تاخذ شكل دائرة .
-
4
ترتب الدوائر في الصينية المدهونة بالزبد ثم تدخل فرن حار حتى تتحجر وتنتفخ ويحمر الوجه .
-
5
نصب عليها الشربات البارد وتزين بالفستق المطحون .
-
6
وتقدم .