جينجر بريد هاوس الجزء السادس
Ingredients
- 0.5 كوب 1 و عسل أسود
- 0.5 كوب 1 و سكر بني (ناعم)
- 2 ملعقة بيكنج صودا
- 0.5 كوب 1 و زبدة
- 0.5 كوب 10 و دقيق
- 1 ملعقة زنجبيل (مطحون)
- 1 ملعقة قرفة (مطحون)
- 1 ملعقة بهارات مشكلة
- 1 ملعقة ملح
- 3 بيض
- 1 كيلو سكر بودرة
- 6 بياض بيض
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون فريش
- 1 ملعقة خل
- مصاصات الوان
Preparation
-
1
للعجينةثم يضاف بيكنج صودا وملح وتترك على النار حتى تفور ثم ترفع
-
2
للعجينة
-
3
في العجان يخلط دقيق وبهارات وزنجبيل وقرفة وبيض ثم يضاف خليط العسل الأسود وسكر بنى ويعجن جيدا
-
4
ثم تقسم العجينة وتوضع فى أكياس بلاستيك حتى تحتفط بحرارتها
-
5
ثم تفرد كل عجينة على ورق زبدة مدهون زيت وتوضع في صاج
-
6
ثم توضع صورة البيت على العجينة المفرودة ثم تفرغ العجينة بقطاعة
-
7
وتفرغ الشبابيك والأبواب
-
8
ثم تقطع العجينة على شكل شجرة الكريسماس
-
9
ثم تفرغ العجينة على صورة بشكل جسم الغزالة وقرون الغزالة
-
10
ثم تدخل الفرن لتخبز
-
11
للرويال أيسنجفي العجان يخلط بياض البيض مع الليمون والخل ثم يضاف السكر البودرة تدريجيا
-
12
للرويال أيسنج
-
13
ثم يوضع في كيس حلواني ثم باقي الكمية تغطى بفوطة مندية
-
14
ويزين البيت برويال أيسنج
-
15
للشبابيكتطحن المصاصات في الكبة ثم تدخل الميكروويف حتى تسيح
-
16
للشبابيك
-
17
ثم توضع في فرغات البيت لعمل الشبابيك
-
18
ثم يركب جوانب البيت والسقف ويلزق برويال أيسنج
-
19
حتى يكمل البيت الكبير في القرية