جراتان القرع العسلي

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسلق القرع فى ماء ساخن ثم يهرس و يضاف لبن وكريمة مع ملح وفلفل

  • 2

    يشوح القرع المهروس فى طاسة على النار مع زيت وثوم مفروم و بصل مفروم مع رشة دقيق و مكعب مرقة

  • 3

    يوضع الثوم مع بصل مفروم وملح وفلفل ومكعب مرقة على النار ثم يضاف الزعتر واللحم المفروم و تترك حتى تنضج

  • 4

    يضاف بيوريه الطماطم ويقلب حتى تتجانس المكونات مع إضافة الكزبرة الخضراء

  • 5

    يوضع خليط القرع المهروس في بايركس الفرن ثم يضاف اللحم المفروم ثم باقى خليط القرع العسلي والجبنة الموتزاريلا

  • 6

    يدخل الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم بالهنا ساخنا