طريقة عمل جوز الهند المبهر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جوز الهند المبهر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلب جوز الهند والزبادي والكزبرة والفلفل والملح في طبق متوسط .

  • 2

    يسخن السمن في طاسة صغيرة على نار عالية و يطهى فيه بذور الخردل ويقلب لمدة 1-2 دقيقة ثم توضع جانباً لمدة 2 دقيقة لتبرد قليلاً ثم تقلب في خليط جوز الهند و يغطي بالأغطية البلاستيكية و يوضع في الثلاجة لتطوير النكهات .