طريقة عمل جلاش بالقشطة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالقشطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 لفة جلاش
- 1 كوب سمن
- 2 علبة قشطه بوك
- 6 ملعقة كبيره سكر
- 1 ملعقه قرفه
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 0.5 ليمونه
- فانيليا
Preparation
-
1
نغلى الماء والسكر والليمون والفانيليا الى ان نحصل على شراب كثيف يبرد قبل ان يسقى به الجلاش .
-
2
ندهن قالب الخبز بالسمن ثم نفرد طبقه من الجلاش ثم ندهنها بالسمن وهكذا الى ان نصل لنصف المقدار .
-
3
نضيف القشطه ونفردها نحرص على عدم وصول القشطه لأطراف قالب الخبز حتى لا تحترق ثم نكمل باقي الجلاش .
-
4
ثم يقطع يخبز في فرن متوسط الحراره الى ان يحمر الوجه يسقى بالعسل البارد ويقدم .