جلاش بالكريمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني اللبن فى حلة على النار ثم ضيفى اليه المستكة و الحبهان و السكر و القرفة

  • 2

    ذوبي النشا فى اللبن البارد ثم يضاف الى اللبن الساخن مع التقليب المستمر

  • 3

    استمرى فى التقليب حتى تحصلى على القوام المطلوب ثم ضيفى القشطة و الكريمة و تترك حتى تبرد تماما

  • 4

    افردي الجلاش على صينية الفرن طبقات بينها الزبدة المذابة مع ترك الاطراف كلها مغطاه بالجلاش

  • 5

    استمرى فى عمل الطبقات ثم ضيفى الخليط المجهز و يغلق من اعلى بباقى الجلاش و يدهن بباقى الزبدة المذابة

  • 6

    يدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة 20 دقيقة الى 30 دقيقة ثم يرفع و يسقى بالشربات البادر و يقدم بالهنا