جاتوه الريدفلفت
Ingredients
- 4 بيضات
- 100 جم سكر حبيبات (ناعم)
- 50 مل زيت
- 50 مل زبادي
- ملعقة خل
- فانيلا
- رشّة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 100 جم دقيق
- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة كاكاو خام
- لون طعام احمر
- 200 جم كريم تشيز
- 200 جم شيكولاتة بيضاء مذابة
- 100 جم سكر بودرة
- رشّة ملح
- فانيلا
Preparation
-
1
اخفقي البيض مع السكر مدة 5 دقائق حتى القوام الهش بالمضرب الكهربائي مع اضافة رشة الملح ثم ضيفي الزيت والفانيلا
-
2
اخلطي الخل واللون مع الزبادي او اللبن الرائب ويقلب ثم يضاف لخليط البيض
-
3
اخلطي البيكنج صودا والكاكاو المنخول مع الدقيق المنخول ثم يضاف لخليط البيض
-
4
قلبي الخليط بهدوء شديد من فوق لتحت حتى لا يخرج الهواء من الخليط
-
5
يوضع في صينية الفرن المستطيلة المبطنة بورق زبدة ويفرد فيها
-
6
يدخل الفرن على درجة 180 مدة من 15 ل 20 دقيقة
-
7
تغطى فور خروجها من الفرن وتترك لتبرد تماما ثم تقطع دوائر أو مربعات
-
8
اصنعي طبقات واحشيها بالحشوة وقدميه باردا
-
9
طريقة تحضير الحشوة اخلطي الجبنة او اللبنة مع السكر مع رشة ملح وفانيلا
-
10
طريقة تحضير الحشوة
-
11
ضيفي الشيكولاتة البيضاء المذابة وتخلط جيدا