فيليه صدور الدجاج بصوص الكزبرة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يدق الثوم مع الملح جيداً ويضاف إلى اللبن والنشا والهريسة الليمون وتمزج جيداِ

  • 2

    تتبل قطع الفيليه باللبن وتغطى تماماً بالبقسماط الخشن وتترك في البراد نصف ساعة

  • 3

    تقلى في زيت عميق ساخن متوسط

  • 4

    ترفع وتوضع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد

  • 5

    يخلط المايونيز مع الكزبرة جيداً في خلاط الطحن الصغير

  • 6

    يضاف عصير الليمون والبشر ويمزج جيداً

  • 7

    تقدم قطع الفيليه وبجانبها الصوص

  • 8

    يقدم معها خبز كايزر