فطيرة شيبرد

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى طاسة ساخنة جدا نضع الزيت ثم اللحمة المفرومة ونضع الملح ويقلب حتى التحمير وبعدها نشيل اللحمة من الطاسة

  • 2

    نضع مكان اللحمة شوربة الدجاج و صوص الworcestershin حتى يتشبع بكل النكهات و نشيله من الطاسة

  • 3

    نرجع الطاسة على النار ونضع الجزر لمدة 3 دقائق حتى يتشوح وبعدين نضع البصل والمشروم والفلفل الاسود والطماطم ونتركهم لمدة 5 دقائق ونرجع اللحمة تانى على الخليط حتى يمتزج معا

  • 4

    نحضر كاسرولة ونضع البسلة والبطاطس المهروسة وصفار البيض والجبنة البارميزان على نار متوسطة

  • 5

    يوضع هذا الخليط فى كيس حلوانى ويوضع على سطح خليط اللحم ويدخل الفرن حتى يتحمر السطح لمدة 10 دقائق