فطير مشلتت بالتفاح المكرمل

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق والسكر والملح

  • 2

    يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تقطع العجينة كرات وسط وتغطى وتترك لترتاح

  • 4

    الحشويوضع السكر على النار

  • 5

    الحشو

  • 6

    يضاف القليل من الزيت

  • 7

    تضاف قطع التفاح وتقلب مع خليط السكر

  • 8

    تضاف القرفة ويقلب كل الخليط

  • 9

    تدهن كرات العجينة بالزيت وتفرد بالنشابة جيداً

  • 10

    تضاف السمنة السايحة على العجينة وتطبق من الأطراف

  • 11

    يوضع خليط التفاح بعد أن يهدأ وتطبق العجينة على الحشوة

  • 12

    تبطط الفطيرة المحشية بالأيدى

  • 13

    تسوى فى طاسة فى القليل من الزيت

  • 14

    تقلب على الوجه الآخر لتمام النضج

  • 15

    تقدم مع عسل النحل والقشطة البلدى