طريقة عمل فطير مقلي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطير مقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يذاب السكر والخميرة في الحليب، ويوضع جانباً.

  • 2

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والسمن، ويخلط جيدا.

  • 3

    يضاف خليط الخميرة إلى الدقيق، ويخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.

  • 4

    يغطى، ويترك فيمطان دافئ حتى يختمر.

  • 5

    تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وتفرد بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق، وتترك لترتاح.

  • 6

    تفرد مرة أخرى بالنشابة لتصبح دائرية رقيقة.

  • 7

    يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 8

    تقلى الفطيرة في الزيت، وتقلب على الجانبين حتى تكتسب اللون الذهبي.

  • 9

    ترفع ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

  • 10

    ترص في الأطباق، وتقدم مع الجبنة أو المربى حسب الرغبة.

And there you have it! These are just a few of our favorite tips on how to make fried pie. We hope you enjoyed this post and that you’ll try out these tips the next time you make fried pie. Thank you for reading!