طريقة عمل فطيرة التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    افردي العجينة على سطح مرشوش جيداً بالدقيق بسماكة نصف سم.

  • 2

    ضعي العجينة في صينية مقاس 23 مع مراعاة رفع العجينة حول الأطراف بارتفاع نصف سم.

  • 3

    وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 4

    اخلطي مكونات الحشوة ثم وزعيهم فوق العجينة بعد تبريدها.

  • 5

    افردي باقي العجينة بنفس مقاس الصينية ثم غطي بها الحشوة مع تقليم الحواف.

  • 6

    اضغطي على الأطراف جيدًا لمنع خروج الحشوة.

  • 7

    أدخلي الفطيرة في الثلاجة مرة أخرى وادهنيها بالبيض ثم اصنعي 4 فتحات في سطح الفطيرة باستخدام السكين.

  • 8

    أدخلي الصينية الى فرن ساخن على حرارة مرتفعة لمدة 20 دقيقة ثم اخفضي الحرارة واكملي الخبز لمدة 30 دقيقة.