فطيرة البيتزا

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفرد العجينة باستخدام نشابة لتشكيل قرصين صغيرين

  • 2

    توضع في صينية وتدخل فرن ساخن لتنضج

  • 3

    بقية العجينة تفرد باستخدام نشابة لنصنع قرص كبير

  • 4

    لعمل الحشو يوضع الدجاج على النار مع الزبدة ويقلب جيدا

  • 5

    يضاف إليه ملح وفلفل وجوزة الطيب

  • 6

    يضاف المشروم وعليه الكريمة ويترك ليغلي ثم يضاف الريحان المفروم

  • 7

    تضاف الجبنة الموتزريلا وتقلب حتى تسيح ثم يرفع الخليط من على النار

  • 8

    تفرد العجينة لتغطى الصينية وتخرج أطرافها خارج الصينية

  • 9

    توضع طبقة من العجينة المستوية ثم الحشو ثم العجينة الأخرى وبقية الحشو وكمية من الجبنة الموتزريلا

  • 10

    تدخل فرن ساخن حتى تنضج

  • 11

    تقدم ساخنة